El Equimite ist ein CSA-Hof mit heute 30 Mitgliedern und einer Demeter-Zertifizierung für den Gemüse- und Kaffeeanbau. Unsere Finca entwickelt sich gerade zu einem Ort, an dem sich Bäuerinnen und Bauern im nachhaltigen Kaffee- und Gemüseanbau ausbilden lassen können. Hierbei steht die gemeinschaftsgetragene Wald-Landwirtschaft im Vordergrund. Bei einer Wald-Landwirtschaft wird der tropische Regenwald nicht gerodet, sondern bleibt zu 70% erhalten. Kaffeeanbau, Waldschutz und Artenvielfalt gehen hier Hand in Hand.
Los Carilles ist eine traditionelle Kaffeebauernfamilie mit ca. 4 ha Anbaufläche für Kaffee und einem kleinen Bereich für eine Gemüse-Selbstversorgung. Die Familie hofft, dass wir in einigen Jahren zu einer großen Familie aus Bäuerinnen und Bauern und Mitgliedern in Deutschland zusammenwachsen können.
Sol Nocturno liegt in einem in der Nähe gelegenen Waldstück und wird von Diego bewirtschaftet. Hier handelt es sich um ein ganz neues Projekt, das in ein bis zwei Jahren erste Kaffeebohnen ernten wird. Sol Nocturno wird sich mit seinen 4,5 ha Fläche ganz auf den Kaffeeanbau für unser gemeinschaftsgetragenes Kaffeeprojekt konzentrieren.
Gemeinsam entwickeln wir Ensambles.Ensambles ist ein Zusammenschluss von El Equimite und umliegenden Kleinbauernfincas wie Los Carilles und Sol Nocturno. Dieser Zusammenschluss übernimmt alle wichtigen Zwischenschritte der Produktion und des Vertriebs wie Schälen, Endkontrolle, Verpacken und Logistik von den Fincas bis auf das Segelschiff. Für Teikei Coffee übernimmt Ensambles die wichtige Aufgabe, den Bauern essentielle Schritte zu erleichtern, auf dem Weg zu ihrer eigenen Zertifizierung und ein Netzwerk der Assoziativen Wirtschaft aufzubauen.
Momentan unterstützt die Teikei-Gemeinschaft diese drei Fincas. Auf der Karte könnt ihr nachvollziehen, wo sich jede von ihnen befindet.
Unser Kaffee ist als einer der besten Kaffees getestet worden – für Kaffeespezialisten und Liebhaber hier ein Testergebnis.
